{"id":2911,"date":"2019-07-24T09:45:45","date_gmt":"2019-07-24T09:45:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.luigimontella.it\/lm\/?p=2911"},"modified":"2022-05-30T08:07:54","modified_gmt":"2022-05-30T09:07:54","slug":"cappa-a-isola-o-cappa-a-scomparsa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.luigimontella.it\/lm\/cappa-a-isola-o-cappa-a-scomparsa\/","title":{"rendered":"Cappa a isola o cappa a scomparsa?"},"content":{"rendered":"\n

Due soluzioni altrettanti valide<\/h3>\n\n\n\n

Aria più pulita e meno odori: la cappa in cucina ha un compito fondamentale. Che non esclude, anzi mette spesso in primo piano anche l’estetica e il design dell’apparecchio.<\/p>\n\n\n\n

Le nuove cappe da cucina<\/a>, aspiranti e silenziose, possono essere veri e propri oggetti di design<\/strong> oppure essere discrete, quasi invisibili, a scomparsa<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La funzione della cappa è creare un ricircolo di aria che elimina quella saturata dai fumi della cottura dei cibi. In base alla legge 46\/90, nelle cucine ove sia presente un piano di cottura a gas, l’installazione della cappa è obbligatoria. Nel caso in cui il piano sia elettrico o a induzione, non è invece indispensabile, ma è comunque fortemente consigliata la presenza di una cappa.<\/p>\n\n\n\n

Di qualunque tipologia sia, la cappa deve garantire comunque efficienza e silenziosità<\/strong> sia che si proponga come oggetto di design, sia che al contrario sia mimetizzata il più possibile all’interno della composizione, migliorandone comunque l’effetto visivo.<\/p>\n\n\n\n

La cappa ad isola è la scelta obbligata per chi ha la zona cottura posizionata a centro stanza, non lungo le pareti. In questo caso, oltre ad assolvere ad un’importantissima funzione tecnica, la cappa può rivelarsi anche un oggetto di design moderno e raffinato che rimane in bella vista. Le cappe ad isola possono avere forma cilindrica, cubica o addirittura essere del tutto assimilabili a sospensioni <\/strong>di dimensioni differenti.<\/p>\n\n\n\n

Nell’installazione, è importante valutare bene come ottenere la distanza consigliata dal piano cottura, tra i 55-65 cm; per ottenerla è necessario per quelle a isola, sospese a soffitto, considerare l’altezza del plafone e del piano di lavoro (dove sono incassati i fuochi); per quelle a scomparsa, l’altezza dei pensili sulla parete e quella del top.<\/p>\n\n\n\n

Aspirante o filtrante? La cappa filtrante viene scelta quando non è possibile utilizzare una canna fumaria in cui convogliare i fumi.<\/p>\n\n\n\n

Quando la cappa è in una cucina integrata nel soggiorno, è importante valutare il livello di rumorosità emesso dall’apparecchio. I modelli migliori dispongono di sistemi brevettati per la riduzione del rumore: possono emettere anche suoni con un’intensità di soli 33 decibel (come un bisbiglio) anche se di solito le cappe hanno un’emissione sonora di 55-60 decibel.<\/p>\n\n\n\n

Le cappe a scomparsa, dette anche telescopiche<\/strong> rappresentano invece i modelli più innovativi, sia dal punto di vista funzionale che estetico. Lo dice il nome stesso: restano nascoste fino a quando la cucina non viene utilizzata o non vengono rilevati fumi, per poi scomparire quando si finisce di cucinare.<\/p>\n\n\n\n

Esistono inoltre cappe che restano nascoste che hanno aspirazione diretta dal piano e cappe a scomparsa da soffitto<\/strong>. Queste ultime hanno meccanismo up and down e sono installate per piani cottura a isola: calano dal soffitto sovrastando il piano cottura al momento del bisogno<\/strong>, mentre quando non si cucina spariscono completamente. In genere sono comandate tramite telecomando.<\/p>\n\n\n\n

Ci sono infine le cappe a scomparsa integrate nel piano cottura<\/strong>, proprio dietro o di fianco alle piastre o ai fuochi. Alcuni modelli si alzano e si attivano non appena il piano viene acceso, autoregolando la potenza di aspirazione secondo l’intensità della cottura, mentre in altri lo spegnimento può essere posticipato per aspirare odori residui.<\/p>\n\n\n\n