Una breve storia della cucina

Le origini della cucina Nei tempi antichi, la gente cucinava su fuochi aperti che venivano costruiti fuori terra. In seguito, sono state utilizzate semplici costruzioni in muratura per contenere legno e cibo. Nel Medioevo il cibo veniva spesso riposto in calderoni di metallo appesi sopra il fuoco. Queste aree di cottura hanno indotto Leggi tutto…